Die Sauce ist bei diesem Salat genau die gleiche wie beim Kartoffelsalat. Nur die Zutaten sind anders.
Zutaten:
alles für die Sauce (siehe Kartoffelsalat)
200g Nüdeli (feine Hörnli), gekocht und lauwarm
2 Cervelats, in feinen Scheiben
3-4 mittlere Essiggurken, in feinen Scheiben
150g Gruyère, in kleine Würfelchen
Die Sauce anrühren, Cervelats, Essiggurken, Käse und die lauwarmen Nudeln dazugeben und gut vermischen.
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